Recepti za Low Carb Ishransu: Ukusno i Zdravo

Low carb ishrana postaje sve popularnija među onima koji žele da poboljšaju svoj način ishrane ili izgube višak kilograma. Ključ uspeha leži u kreativnosti – da obroci budu ukusni, a da pritom sadrže minimalno ugljenih hidrata. U ovom članku donosimo vam najbolje recepte inspirisane korisničkim razmenama iskustava.

Pita od spanaca bez brašna

Klasična pita od spanaca može biti i bez brašna, a pritom podjednako ukusna. Evo kako da je pripremite:

• 400g svežeg spanaca
• 1 crni luk
• 5 jaja
• 1 pakovanje ella sira
• So, biber po ukusu

Način pripreme: Spanac očistiti i obariti. Luk izdinstati na malo maslinovog ulja. U posudu za mešanje staviti spanac, luk, jaja i ella sir. Dobro izmešati, posoliti i pobiberiti. Smesu sipati u podmazan kalup i peći na 180°C oko 30-40 minuta.

Proteinski mafini za brzi doručak

Idealni za brzi i zdrav doručak, bogati proteinima:

• 4 jaja
• 1 merica proteinskog praha (po želji čokoladni ili vanila)
• 50g mlevenih badema
• 1 kašičica praška za pecivo
• Stevija ili drugi zaslađivač po ukusu

Način pripreme: Sve sastojke izmešati u posudi dok ne dobijete homogenu smesu. Sipati u silikonske kalupiće za mafine i peći na 180°C 15-20 minuta.

Pohovana piletina sa orasima

Zdrava alternativa klasičnoj pohovani:

• 500g pilećih filea
• 100g mlevenih lešnika
• 2 jaja
• 50g susama
• So, biber, začini po ukusu

Način pripreme: Fileje iseći na šnicle, začiniti. U tri posebne posude staviti: mlevene lešnike, umućena jaja i susam. Svaki file umakati redom u lešnike, jaja i susam. Peći u rerni na 200°C 15-20 minuta dok ne porumene.

Slatka poslastica bez griže savesti

Za sve one kojima se jede nešto slatko:

• 1 pakovanje ella sira
• Stevija po ukusu
• 50g mlevenih oraha
• 1 kašika kakaa
• Malo vode za razređivanje

Način pripreme: Ella sir razmutiti sa malo vode, dodati steviju, orahe i kakao. Dobro izmešati. Može se služiti kao puding ili zamrznuti za sladoled.

Saveti za uspešnu low carb ishranu

Da bi low carb ishrana bila efektivna i održiva, važno je:

• Povećati unos zdravih masti (avokado, orasi, maslinovo ulje)
• Unositi dovoljno proteina u svakom obroku
• Paziti na skrivene ugljene hidrate u prerađenoj hrani
• Eksperimentisati sa začinima da obroci ne postanu monotoni
• Piti dovoljno vode tokom dana

Low carb ishrana ne mora biti dosadna niti ograničavajuća. Sa malo kreativnosti i ovim receptima, možete uživati u ukusnim obrocima dok postižete svoje ciljeve. Probajte ove recepte i podelite nam svoja iskustva!